Basvaror
Fick förfrågan att visa upp exempel på basvaror, så "rena" produkter som möjligt, man kan hitta i hyllorna i matbutiken och i detta fall mina gömmor :)
Okey, sure why not.
Var och en får sedan anamma vad man vill utifrån vad man tål och själv anser vara nyttigt ur olika andra synvinklar, tex vitt mjöl, mejeri, gluten m.m.
Alla kan inte äta allt utan detta är endast ett sätt att visa vad du kan hitta.
Dela gärna med er/kommentera gärna av egna erfarenheter kring detta och gärna förslag på ersättningsprodukter om man inte tål allt.
Skinkan är E-nummerfri Fjällskinka.
Digestive är lyx ibland.
Själv (för)söker jag
1. E-nummerfritt dvs utan konserveringsmedel, emulgeringsmedel, förtjockningsmedel m.m.
Producenterna skriver dock inte alltid ut e-nr utan de skriver i klartext istället. Var observant!
2. Mindre socker (rent socker), mindre fett (inga transfetter), fiberrikt
3. Knäckebröd och surdegsbröd
4. Varor med så liten innehållsförteckning som möjligt och då menar jag inte storleken på texten utan så få ingredienser som möjligt.
Vänd på varan och läs!
5. Icke besprutade frukter och grönsaker
6. Närproducerat, svenskt och FAIRTRADE
Symbolguide
Mycket läsvärt
Har själv lyssnat på Tommy och man blir mörkrädd av allt producenterna använder. Prenumerera på hans nyhetsbrev, köp hans böcker och lyssna på hans föreläsningar. Hett stalltips för den nyfikne!
Till sist
Bli medveten om vad du stoppar i dig, vi har aldrig varit så konserverade i kroppen som vi är idag.
Var rädd om din kropp och rör dig, njut av träning (gärna ute).